Bounty

Idag har vi gjort ytterligare en sorts julgodis och det blev Bounty. Här kommer bilder och recept.

Fyllning:

50 g smör

1/2 dl sirap

1/2 dl florsocker

2 dl vispgrädde

1 påse kokosflingor (200 g)

Garnering:

200 g ljus blockchoklad

ev silver eller pärlemorkulor

Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i ca 8 minuter,

tills smeten börjar bli lite seg.

Tillsätt kokosen.

Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar

och lägg på bakplåtspapper. (Skölj gärna händerna i vatten mellan varven så fastnar inte smeten så lätt på fingrarna)

Ställ kallt minst en timma.

Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen (pynta dem med en silver eller pärlemorkula om så önskas) och låt dem stelna på bakplåtspapper.

Förvaras kallt